Veglione di San Silvestro

La cucina italiana, riconosciuta come patrimonio UNESCO nella sua interezza (non solo ingredienti o ricette), è il fulcro di un'esperienza che va oltre il semplice nutrimento. In Italia, pranzi e cene sono infatti momenti privilegiati di socialità, dove ci si nutre anche di esperienze e condivisione.

Il menù è stato concepito per favorire la condivisione delle preparazioni e integrare sapori che spaziano ben oltre i confini nazionali, raccogliendo stimoli e contaminazioni da diverse culture culinarie del mondo.